การรับประทานสมุนไพรบำรุงร่างกายเป็นหนึ่งวิธีทางเลือกที่คนสนใจอย่างมาก ด้วยสรรพคุณที่มากมาย และไม่มีอันตรายต่อร่างกาย
เห็ดหลินจือ จัดเป็นสมุนไพรบำรุงร่างกายชั้นดีเยี่ยม ได้รับฉายานาม ว่าเป็นสมุนไพรอายุวัฒนะ ของประเทศจีนเลยทีเดียว ซึ่งเราจะเห็นได้ว่า คนจีนต่อให้สูงอายุแล้วทำไมสุขภาพดี และแข็งแรง นั่นคือ คนจีนจะนิยมดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
เห็ดหลินจือ มีใช้มานานหลายพันปี ด้วยสรรพคุณที่มากมายทำให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก และด้วยสรรพคุณที่มีมากมายนั้นเอง สมุนไพร เห็ดหลินจือแดง เป็นที่สนใจของนักวิจัยอย่างมากเพื่อที่จะเข้ามาศึกษาค้นคว้าว่า สมุนไพรชนิดนี้ดีจริงหรือไม่
อย่างไรก็ดี มีงานวิจัยจากหลายๆประเทศระบุออกมาแล้วว่า สมุนไพรเห็ดหลินจือ เป็นสมุนไรที่ดีที่สุด 1ใน3 ของโลกเลยก็ว่าได้ มีคุณสมบัติทั้ง บำรุง บรรเทา และรักษาโรคต่างๆได้อย่างมากมาย
สมุนไพรเห็ดหลินจือแดง ประกอบไปด้วยสารมากมายหลายชนิดที่ออกฤทธิ์ทางยา ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
ได้แก่
1. สารโพลีแซคคาไรด์ สารนี้ช่วยป้องกันโรคมะเร็งชนิดต่างๆได้ทุกระยะ และช่วยยับยั้ง ทำลายการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย หากผู้ป่วยที่เป็นมะเร็งอยู่สามารถรับประทานเห็ดหลินจือได้ เพราะหากผู้ป่วยที่เป็นมะเร็งเวลาทำคีโมจะทำให้เม็ดเลือกขาวต่ำลง สารในเห็ดหลินจือแดง จะช่วยเพิ่มเม็ดเลือดขาวเพิ่มมากขึ้นกว่าปกติ ซึ่งจะทำให้ผู้ป่วยหลังทำคีโมได้รับผลข้างเคียงจากการทำคีโมน้อยลง
2. สารไตรเทอปินอยด์ เป็นสารที่สามารถละลายในน้ำได้ดี และสารนี้ทำให้เห็ดหลินจือมีรสชาติที่ขม ช่วยลดความดันโลหิต ต้านพิษต่างๆในร่างกาย ช่วยบำรุงตับให้แข็งแรง ช่วยลดการอุดตันในเส้นเลือด และป้องกันอาการแพ้ต่างๆได้ เช่น แพ้อาหาร แพ้อากาศ แพ้ยา เป็นต้น
3. สารเยอร์มาเนียม เป็นสารช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยบำรุงสมอง บำรุงประสาท กระตุ้นความจำ ช่วยขจัดสารพิษ และป้องกันแบคทีเรียออกจากร่างกาย
4. สารนิวคลีโอไทด์ เป็นสารที่ช่วยทำให้เซลล์ต่างๆในร่างกายไม่แย่ลง ซึ่งนำไปสู่การเป็นเนื้องอก
5. สารอาดีโนซีน เป็นสารที่ช่วยลดระดับไขมันในเส้นเลือด ควบคุมระดับน้ำตาลสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน เสริมสร้างฮอร์โมนให้กับร่างกาย
นอกจากสารเหล่านี้แล้วนั้นในเห็ดหลินจือแดง ยังมีสารอื่นๆอีกมากมาย ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อาทิเช่น สารกาโนเดอริก กรดอะมิโน โปรตีน แร่ธาตุ แคมเซียม และวิตามินต่างๆ เป็นต้น